武汉  [切换城市]  
用户名:密码:记住密码商家入驻/帮助中心
武汉保洁网广告位
当前位置:牛保洁 >>> 资讯

武汉隐蔽角落的猪蹄,火了30年

  • 发布时间:2021-02-23 浏览量:997次
  • 武汉人对于自己的美食文化相当自豪,同时也非常自信,因为他们除了有热干面之外,像是三鲜豆皮、精武鸭脖、臭桂鱼、炒白果以及虾球等等,都是武汉的特色美食,很多第一次来到武汉旅游的朋友很容易就会挑花了眼,随便尝试哪种美食都能够给人带来一种惊艳的感觉,所以武汉人爱吃可不是乱说的。
    但是今天要给大家推荐的则是武汉本地的一家知名卤味店,他们家的招牌菜就是这个老卤蹄花了,在不少粉丝心中,他们家的蹄花那绝对算得上是武汉这边前五名的存在,而且这家店还是一家开业三十多年的老店铺,虽然说一直都没有正规店面,但是也依旧获得了很多本地人的支持和喜爱。像他们这种店铺,武汉还真有不少,而且其中有相当一部分都深受本地人的喜爱,很多人对于这种味道好、价格实惠的老店铺是一点抵抗力都没有,哪怕是已经吃饱喝足都想要买上一点带回家慢慢吃。
    这家店的名字叫做“武汉光华蹄”,位置稍微有点不太好找,在江岸区光华路这边,号称武汉最隐蔽的猪蹄,他们是一家藏在居民楼中的老字号,做了这么多年的蹄花,一直都是主打一个“家常味”。他们家总共就只有一个小摊,看上去环境并不是很好,但是每种食材却都非常干净,这三十多年来也没有出现过什么食品安全问题,很多人对他们家都是相当放心。
    这家店的蹄花确实味道相当不错,首先,在经过长时间的炖煮之后,他们家的蹄花已经是变得非常软烂了,基本上稍微一用力就能够完成脱骨,而且这个蹄花还把那些卤料的味道给彻底吸收了,不管是面上的猪皮还是下面的瘦肉,都是充满了味道。而且这个猪蹄吃完了之后,嘴巴上都是黏黏的。
    他们这个味道主要是以卤香为主,但是夹杂着一点点甜味和咸味,味道相当不错,老板的摊位上写了一句宣传语,说“吃了想揍泰森”,估计是想告诉大家吃了猪蹄身体好,大家如果感兴趣的话,不妨亲自过来尝试一下噢。
保洁动态
保洁常识
保洁问答
热门城市
关于我们|广告服务|付款方式|联系我们|意见反馈|加入收藏|免责声明|网站优化
© 2021 :武汉保洁公司   点击这里与我在线洽谈  津ICP备12007331号-43